ABSTRACT
El ámbito social del niño/a y del adolescente, la publicidad y la oferta en los kioscos, determinan una tendência alimentaria hacia las comidas rápidas. La pregunta es: Aún sin sobrepeso, ¿hay desórdenes bioquímicos? Objetivo: analizar el perfil lipídico y circunferencia de cinturas de niños/as y adolescentes normales que concurrieron al control sano del sistema público de salud. Material- Métodos: Muestra: 476 individuos entre 2-18 años, 56,9% mujeres, 67,8% menores de 10 años. Semidieron: el peso, la talla, la circunferencia de cintura mínima y de la cadera, la glucemia y perfil lipídico. Indicador: IMC c/referencia OMS. Valor límite de la cintura mínima P80 de Taylor y cadera P90 de Fernández. Comparamos con 408 individuos c/obesidad, igual edad, 52,7% mujeres, 42,2% menores de 10 años. Resultados: Promedio ±DS de zIMC: mujeres eutróficas 0,15±0,98, c/obesidad 3,15±0,96. Varones eutróficos 0,46±0,85, c/obesidad 3,43±1,33. El 96,2% del grupo de eutróficos tenían tallas entre -2 y +2 DS. Cintura mínima superior P80: mujeres eutróficas 7,4%, c/obesidad 98,5%. Varones eutróficos 6,3%, c/obesidad 96,3%. Cintura cadera superior P90: mujeres eutróficas 4,5%, c/obesidad 93,9%. Varones eutróficos 2,9%, c/obesidad 94,7%. La población eutrófica de mujeres y varones respectivamente presentó: glucemia alta 0,4% y 0%; triglicéridos elevados 22,3% y 20%; colesterol elevado 34,3% y 21%; HDL-col bajo 27,4% y 24,4%; LDL-col alto 26,6% y 16,1%. La población con obesidad: glucemia alta mujeres 1,4%, varones 1,6%; triglicéridos elevados 53,5% y 56%; colesterol alto 40,9% y 44%; HDL-col bajo 38,6 y 38,9%; LDL-col alto 34 y 31,6%. Conclusión: La población de sujetos eutróficos presentó una alta prevalencia de dislipemia, cercana a la de los sujetos com obesidad.
The social environment, advertising and kiosk offerings influence children and adolescents to make fast food choices. We pose the question: can biochemical disorders appear even without being overweight? Objective: To analyze the lipid profile and waist/hip circumferences of well-nourished children and adolescents who attended the well-child visit of the public health system. Material and methods: The evaluated sample included 476 individuals aged 2-18 years (56.9% girls and 67.8% under 10 years old). Weight, height, minimum waist and hip circumferences were measured. The blood glucose and lipid profile were analyzed. Indicator: BMI according to WHO. Threshold values of Taylors p80 of waist circumference and Fernandezs p90 of hip circumference. The samplewas compared with 408 obese individuals divided by age groups (52.7% girls and 42.2% under 10 years old). Results: Mean ± SD of zBMI: well-nourished girls,0.15±0.98; obese girls, 3.15±0.96; well-nourished boys, 0.46±0.85; obese boys, 3.43±1.33. The heights of the 96.2% of the well-nourished population were between -2 and +2 SD. Minimum waist abov e the p80: well-nourished girls, 7.4%; obese girls, 98.5%; well-nourished boys, 6.3%; obese boys: 96.3%. Waist-hip ratio above the p90: well-nourished girls, 4.5%; obese girls, 93.9%; well-nourished boys, 2.9%; obese boys, 94.7%. Values for well-nourished girls and boys, respectively: hyperglycemia, 0.4% and 0%; high triglycerides, 22.3%and 20%; high cholesterol, 34.3% and 21%; low HDL- chol, 27.4% and 24.4%; high LDL-chol, 26.6% and 16.1%. Values for obese girls and boys, respectively: hyperglycemia, 1.4% and 1.6%; high triglycerides, 53.5% and 56%; high cholesterol, 40.9% and 44%; low HDL-chol, 38.6% and 38.9%; high LDL-chol, 34% and 31.6%.
O meio social do menino/a e do adolescente, a publicidade e a oferta nos quiosques, determinam uma tendência alimentar às comidas rápidas. A pergunta é: Mesmo sem sobrepeso, existem desordens bioquímicas? Objetivo: Analisar o perfil lipídico e a circunferência de cinturas de meninos/as e adolescentes normais que compareceram ao controle saudável do sistema público de saúde. Material - Métodos: Amostra: 476 indivíduos entre 2-18 anos, 56,9% mulheres, 67,8% menores de 10 anos. Foram medidos: o peso, o tamanho, a circunferência de cintura mínima da cadeira, a glicemia e perfil lipídico. Indicador: IMC c/referência OMS. Valor limite da cintura mínima P80 de Taylor e cadeira P90 de Fernández. Comparamos com 408 indivíduos c/obesidade, mesma idade, 52,7% mulheres, 42,2% menores de 10 anos.Resultados: Promédio ±DS de zIMC: mulheres eutróficas 0,15±0,98, c/obesidade 3,15±0,96. Homens eutróficos 0,46±0,85, c/obesidade 3,43±1,33. 96,2% do grupo de eutróficos tinham tamanhos entre -2 y +2 DS. Cintura mínima superior P80: mulheres eutróficas 7,4%, c/obesidade 98,5%. Homens eutróficos 6,3%, c/obesidade 96,3%. Cintura cadeira superior P90: mulheres eutróficas 4,5%, c/obesidade 93,9%. Homens eutróficos 2,9%, c/obesidade 94,7%. A população eutrófica de mulheres e homens respectivamente apresentou: glicemia alta, 0,4% y 0%; triglicérides elevados 22,3% e 20%; colesterol elevado 34,3% y 21%; HDL-col baixo 27,4% e 24,4%; LDL-col alto 26,6% e 16,1%. A população com obesidade: glicemia alta mulheres 1,4%, homens 1,6%; triglicérides elevados 53,5% e 56%; colesterol alto 40,9% e 44%; HDL-col baixo 38,6 e 38,9%; LDL-col alto 34 e 31,6%.